Kann ich beliebige html-Seiten als 404-Fehler-Seite einrichten?

Ja. Auch das funktioniert bei Apache-Webservern mit der .htaccess-Datei.

Mit folgendem Code in der .htaccess-Datei leitet der Server bei einer nicht gefundenen Datei auf das Dokument Fehler404.htm um:

ErrorDocument 404 /fehler404.htm

Das funktioniert theoretisch auch mit allen anderen Error-Codes (außer Fehler 500).